竹筷子没有霉、没有坏，就不用换吗?错!竹筷子也有保质期!“超龄”筷子，可能有各式各样有害病菌，如导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，甚至是公认可诱发肝癌的黄曲霉素。

　　1. 多久换一次筷子?

　　普通竹筷和木筷，保质期为3~6个月;金属的使用时间长点。

　　注意：如果环境潮湿，即便使用不久，也可能发霉质变。

　　2. 教你一招：看筷子有没有变质?

　　筷子有没有变质，看一眼就知道。

　　有无变色、斑点(霉斑)、弯曲变形、酸味。如果有，表明已变质，马上扔进垃圾桶。

　　3. 使用筷子三注意

　　(1)筷子头颜色变深：筷子头处容易堆积细菌，长期不透风会助长黄曲霉素滋生，诱发癌症。因此一旦变色，立即更换。建议大家筷子洗净后放干燥通风处、消毒柜中，或晒晒太阳。

　　(2)吃饭时不要咬筷子：咬坏筷子头，许多食屑会残留在凹槽内，繁殖各种细菌病毒。

　　(3)别用吃饭的筷子煎炸食物。

　　竹木筷煎炸后会碳化变黑，硬度变差，易发霉、掉渣、藏污纳垢;漆筷含铅、铬等重金属，煎炸会重金属中毒和患癌。建议大家准备一双专用竹筷煎炸食物最好。