春暖花开，南京林业大学竹类所专家团在贵州北部遵义市赤水、桐梓、正安等地忙碌开来。从2005年起，几乎每个春天，他们都会在这里待上半个月左右，深入山间地头，实际指导竹农造林经营。

“凡是遇到难题，我就给南林大的专家打电话”，赤水市两河口镇黄连沟村方竹种植大户桂金华说，“只要我有需求，专家就来到我家地头！”

入户访实情，开出精准“药方子”

桂金华家屋后有几分竹林地，栽竹、卖笋，这曾经是一家全部的收入来源。“一年‘望天收’，能进账5000块吧”，谈及以前的日子，桂金华感叹，“黄连沟村，那真是比黄连还苦哩。”

2013年，在当地林业局技术人员的陪同下，南京林业大学竹类所专家团来到桂金华家。在实际察看了他家的竹林经营情况后，从林地清理、种苗选育、留笋养竹、施肥经营等方方面面开出了一张精准改造的“药方”。

“选种要选竹鞭是嫩黄色的，颜色越鲜亮越好；出笋不能净挑大的挖，‘留得青山在，来年不发愁’；收笋不能掰，要用锹，找到‘螺丝钉’后连根拔起……”桂金华文化水平不高，科研人员就用这种形象的比喻手把手地教他。

仅仅两三年的时间，桂金华家的竹林就见了效益，产量比往年翻了好几番。在专家团的建议下，他通过流转土地扩大林地面积，选育大青壳、大花壳等优良品种，还购置了一套简易的干笋加工设备。这两年，村里利用临近赤水大瀑布景区的区位优势大力发展旅游业。桂金华的妻子和儿子在景区门口开了两个门店销售自产笋子，仅春节七天假期就售出干笋1000斤、盐渍笋4000斤，收入8万多元。

十几年来，南京林业大学竹类所专家团在赤水认下了许多像桂金华这样的“穷亲戚”，在良种选育、种苗繁育、造林规划、丰产技术培训等多环节给予其技术支持。专家们还编制了通俗易懂的“竹事生产表”，竹农只需“依表而行”就可掌握实际操作技能，确保“帮在点上，扶在根上”。

成果进企业，牵住致富“牛鼻子”

在长期的扶贫实践中，专家团深知，乡镇企业发展好了，也就等于抓住了农民增收致富的“牛鼻子”。因此，他们格外重视对接和帮扶当地企业特别是林产品加工龙头企业。

正安县顶箐方竹笋有限公司是正安当地唯一一家以金佛山方竹加工为主的龙头企业。长期以来，企业在产品加工上以粗加工为主，品种结构单一、规格良莠不齐、科技含量不高。