3月13日一大早，在地处海拨500米的嵊州崇仁镇高湖头村的冬季毛笋覆盖基地里，湿漉漉的稻谷壳堆里探出了一株株毛笋。笋农丁善庆拿起一把笋撬，熟练地扒开了厚达30厘米的砻糠，对准一株粗壮的毛笋，朝笋的根部使劲一撬，一株重达2公斤的毛笋挖了出来。“我这3亩多的毛竹园，今年的收入在15万元左右，这么好的利润，挖笋不就相当于掘金吗？”一边挖笋，丁善庆一边笑着说。

让丁善庆在3亩多竹山里就收益15万元的秘诀，正是覆盖物发生了点变化，这种变化掩藏在砻糠之下。近年来，在当地政府和林业技术部门的支持下，高湖头村改变了传统的毛笋种植方法，采用了砻糠覆盖新技术来培育毛笋，让毛笋产出时间提前，收益也大大提高，相比之前翻了好几番。据了解，高湖头村从事砻糠覆盖技术的村民共有36户，自今年1月初开始采挖毛笋至今，他们的收入已经达到近300万元，每户的平均净收入在8万元左右，是历年来收成最好的一年。

“好收成离不开嵊州市农业农村局对我的大力支持，他们帮了我不少技术上的忙。”丁善庆说，砻糠稻草覆盖看似简单，其实变数很大，有时一个小环节上稍有不慎，就会遭受很大的损失。“农业农村局的工作人员会每周都会下乡三次，向我们传授知识，解决实际问题，让我们在实施覆盖技术时有更多经验。”丁善庆说，哪怕平常遇到再小的问题，只要一个电话，工作人员都会马上赶来为他们答疑解惑。虽说迎来了大丰收，但丁善庆的心里还是有个困惑。这两天，他发现自家竹园内有一块地的收成总会比其它地的收成略少一些，可他自己却怎么都找不到原因。说着，丁善庆拨通了嵊州市农业农村局产业发展科杨贺军的电话。

一个半小时后，杨贺军便驱车赶到了高湖头村。绕着竹林看了一圈，杨贺军停了下来，俯身挖开了一块砻糠仔细查看，又起身走到其他地方进行了一番对比，最后又安放了温度计。几分钟后，杨贺军抬头唤来丁善庆：“老丁你看这块地，砻糠覆盖的厚度明显不够，这样对笋的保温效果就差多了，所以产量肯定就少了嘛。”说着，又亲自帮丁善庆在这块地上铺上了规定厚度的砻糠，施加了适量的肥水。“你多留意一下这块地，到时候有问题你再问我。”杨贺军叮嘱道。

老丁的问题迎刃而解，杨贺军又找到老丁的儿子丁浙洋。今年29岁的丁浙洋，负责帮助父亲销售毛笋。“正好上午又帮你联系了一家饭店，他们对你的笋挺感兴趣的，一会儿你赶紧联系一下啊！”杨贺军说。丁浙洋告诉记者，高湖头的毛笋这几年出了名，销路完全不成问题，这其中离不开中嵊州市农业农村局工作人员的大力推广。“他们每年都积极帮我们笋农牵线搭桥，拓宽各种销售渠道。”丁浙洋说，现在，自己的笋不仅被本地的菜场、饭店争相收购，而且还远销到了上海和杭州等地。