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四川挖笋人跨省交易,赤水助推川黔边界鲜笋交易


3月31日,遵义赤水市宝源乡的竹山上,涌动着各路人的忙碌身影。眼下正是春笋收成的最后时节,挖笋人和收购商都活跃在这片6000余亩的竹林里。  下午是交易的主要时段,当挖笋人背着满背篓的春笋到达各盘山路口时,从赤水市或周边地区上山收笋的商贩也相继抵达目的地。这是一场山货收购潮,从2月底开始,每天都按时上演。

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村民绽开丰收笑脸

陈老板来了啊,今天好多钱一斤嘛?”卖笋农妇薛琼远问。笋子收购不同于竹子,价格固定,今天7角(毛笋),明天可能就是9角,每天都在波动。200斤春笋算下来,就是40元的收入差。  薛琼远是四川叙永县水尾镇人,她家的竹林背靠宝源乡竹山,为了节省路程和劳力,她每天都把挖好的笋背到贵州地界内的宝源乡售卖。  “这边近,不用下山,我们山下也有收笋的,就是不方便。”薛琼远一大早和姑婶出门,带着干粮、背上背篓、扛起锄头,就紧着时间上山了。从山脚到她的竹林地,要走一个多小时山路,为了节省往返时间,每天的中午饭就在山上解决,渴了就喝附近的山泉水。

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待售春笋

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水尾镇农户背着春笋到宝源乡售卖

和薛琼远一样跨省交易的四川人,并不少。与她同时赶到交易点的就有五六人。每年有200-300户川籍农户跨省交易。他们与收购商之间早已形成默契,只因赤水境内每年都有上百个固定商贩来宝源乡收购,这片超过6000亩的竹山就是商贩们的指南针。  市场的气候来自于规模的成全。宝源乡联华村副支书贾大勇种竹子15年来,亲眼见证了乡里竹产业的发展。

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四川水尾镇村民薛琼远跨省交易

“2002年以前,乡里种竹子并不比种地的人多,竹子卖不起价,种地还有口粮,换谁都愿意种地。”那时候,贾大勇只有20亩左右的竹林地,都是原始竹林,没指望它挣多少钱。  到了2004年,村里退耕还林的号召越喊越响,贾大勇也跟随大势开始种竹子。楠竹、箐竹、杂竹,都种了个遍。渐渐地,竹子不愁销了,笋子还不断增值,连收竹笋的贩子都组成了团,年年围着宝源乡转。  20亩、40亩、80亩、100亩……十几年里,贾大勇的竹林地增加了4倍上下,到今年已经上百亩。他彻底扎进了竹林里。

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四川叙永县水尾镇村民在赤水宝源乡等候收购商

竹林成为了他的绿色提款机。规模的扩大带来的是致富的现实。近年来,冬笋的价格从3、4元涨至20元左右。就在2019年,仅靠卖笋子他就进账了6万多元,加上竹子,年收入超过了10万。  上半年春笋,下半年冬笋,上百亩竹林一年收成了上万斤笋。产量不愁,销路更不愁。去年,在东西部协作扶贫的框架下,他和全乡的冬笋卖到了上海,一斤可售18元左右。  “一到时候,乡里就有人来收,总是不愁卖的。”贾大勇对记者说。  在村里,贾大勇是竹林大户,但即使是小户,拥有的竹林面积也不会低于20亩。

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长满鲜笋的竹林

目前,全乡竹林面积共有66343亩,去年卖出箐竹笋1100吨,收入达到660万元;舂笋400吨,收入80万元;加上400吨市场价更高的楠竹冬笋,竹笋总销售额达1700万元。  一个乡,竹笋的收入就占了全乡近半壁江山,吃笋找宝源,难怪邻省的农户都自发找上门来,就近搭上赤水宝源的销售快车。  随着赤水市竹产业的价值链延伸变大,增值的不只是竹笋,获益的也将不止于供应端的农户。宝源乡的连片竹山每送出一车笋或一车竹,输出的是源源不断的绿色品牌。

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挖笋人背着数十斤春笋前往收购地


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