“这边五袋笋一共是268斤，一块钱一斤共268块钱你收好。”“你的三袋，一共是147块钱。”连日来，这样的对话每天都在位于大别山区安徽霍山县单龙寺镇白沙岭村郭家山易地扶贫搬迁安置点门前广场上响起，一到下午4点左右广场上称重、封袋、装车、运送，井然有序，热闹非凡。

说起春笋，很多人会联想到“春笋烧肉”“卤春笋”“火腿炖春笋”等可口的菜肴。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。春笋有"利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀"的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。更重要的是春笋纯天然无污染。

春暖花开，万物复苏，连续几日春雨的滋润，单龙寺镇白沙岭村竹林里的春笋争先恐后破土而出。大别山区毛竹资源丰富，仅白沙岭村种植面积就多达5000多亩，竹笋年产量能达到1000吨。雨后竹笋长势飞快，但售卖期却十分短暂，且今年受疫情影响，销路较往年少了许多，贫困户卖笋的收入也减了不少。

当地村委会了解情况后十分着急，经过多方打探和联系，最终联系上了安徽省禾牧农业发展有限公司，还多方寻求了零散销售渠道，接到订单后他便立即组织在家人员特别是务农贫困人口上山挖笋，看着一筐筐的竹笋变了现，农民心里踏实了许多。

随后，当地村委会在易地扶贫搬迁安置点门前广场搭起了春笋销售平台，每天下午4点，村民从四面八方向广场汇集，霎时间白沙岭村郭家山安置点广场上从空无一人到人头攒动，热闹非凡。

村民有手提肩扛的，有骑着摩托车的，更多的是拉着板车和骑着三轮车的，大家都满载春笋而来，在广场上排起了长长的队伍，一边称重一边登记。虽然一斤只有一元钱，但笋农一斤很知足，有的笋农一天的售卖额上千元。拿到钱后笋农笑了：“这个春天我们过得很充实，以前卖毛竹十来块钱一根还得扣除人工、运费挣不到多少钱，没想到今年直接卖竹笋还能卖这么多钱。”

据悉，这次集中收购活动持续一个星期，预计竹笋交易量有250吨，笋农直接收益可达30万元，且带动本村30户贫困户对象，户均增收2000元左右，实现变废为宝、就地增收，实现了资源向资金转变。