竹韵腾细浪，春笋满山香。时值五月，漫山遍野的春笋破土而出。5月23日，梁平区举行了明月山百里竹海第五届采笋节活动，近百人组成7组队伍共赴一场竹笋之约。

挖笋比赛规则为每人限采5株寿竹竹笋，采笋时间为30分钟，采笋质量要求为全竹笋，一是将秆基即笋鞭根部以上的部分（含秆基）全部挖出来，二是不能折断，三是不剥壳，四是不能带泥土。

大家锄头、袋子、箩筐，装备一应俱全。随着一声令下，每个参赛者拿上挖笋工具和装笋的麻袋，向着大山出发。对准笋尖，用力一砸，反复几次便将笋子连根拔起。因为挖笋是一项力气活儿和技术活儿，很多有经验的村民会注意掌握好起笋的力度和方向，保持笋体完整地被起出来。经过20多分钟的时间，大家大汗淋漓，收获颇丰，一袋袋毛笋就背到了比赛集中点，称重量、对编号。

在“笋王”争霸赛环节，代表队纷纷挑选出最大最好的春笋一较高下，经过专家组现场公开评定，最终，梁平区三龙洞代表队获得重量组冠军；寿海代表队蒋昌文的“种子选手”力压群笋，夺得“笋王”。

三龙洞代表队参赛选手文传东说：“采收过程中得到了劳动的乐趣，获得了一等奖非常高兴。笋子又嫩又脆，肯定非常好吃。今年笋子遍地都是，是个丰收年。”