昨日（10月20日）下午

遵义桐梓的大娄山方竹笋

登上了央视栏目

《谁知盘中餐》

带大家解密了

大娄山方竹

从采挖、收购、加工

包装、运输的全流程

▲杨茂华摄

大娄山方竹形呈四方，有棱有角，系秋季笋，吸大自然之灵气与土质特有的矿物质元素生长，不施肥，不打药，保持原生态品质。已通过国家“有机食品认证”，获得“中国地理标志保护产品”称号。2004年，桐梓获得了“中国方竹笋之乡”称号。2019年，中国林学会授予桐梓“中国大娄山方竹之乡”称号。

金秋的桐梓处处吹响了丰收的号角

从采收到运输再到大众的手中

每个环节一丝不苟

为了保障大众能吃上鲜嫩的竹笋

桐梓县还专门修建了

方竹笋冷链基地

并与上海多家商超深入合作

从干笋销售转变为鲜笋销售模式

进一步提高了

方竹笋的品质和产品附加值

打通了方竹笋出山的快速通道

增加了群众的收入