江津网讯（记者 陆海银 实习记者 杜旭晶）眼下正值雷竹采摘季。昨日一大早，石蟆镇杨柳村的村民们吃过饭就匆匆来到雷竹基地，抢抓晴好天气采摘新鲜雷竹笋。

雷竹又名旱园竹、燕竹、雷公竹等，是有名的笋用竹品种。雷竹出笋高、笋期长、口味独特，具有很高的营养价值和经济价值，被称为“笋中之王”。

 新鲜雷竹笋

石蟆镇杨柳村原本属于低产地，许多村民进城务工后，不少土地撂荒。如何利用好农村荒地，助农致富？2012年，石蟆镇创新思路，成功将杨柳村的荒坡地改造成雷竹种植基地。

说干就干。该镇积极实施分级培优打造，建设雷竹核心种植基地、高产示范雷竹林、优质雷竹种苗圃等，并鼓励村民通过种植、入股、务工的方式发展雷竹笋产业，以“公司+基地+农场协会+农户”的经营模式辐射带动周边农户，促进村民群众增收致富。

雷笋加工

经过9年的培育和发展，如今，该镇雷竹基地已由最初的30亩发展到3200多亩，雷竹成了石蟆镇林农们增收致富的特色产业，今年全镇3200亩雷竹产量可达200万余斤，预计计产值将突破1000万。

如何延伸产业链条，增加产品附加值？为此，该镇建成年加工规模达5000吨的竹笋加工及收储、分级筛选场地，开发竹笋系列、竹荪系列及竹鼠系列等产品，产品远销上海、江苏、成都等大都市，受到了广大消费者的青睐。

新鲜雷竹笋

以点带面，全面开花。除雷竹外，如今石蟆镇还利用荒地大力发展了香蕉1200亩、蚕桑1500亩、花椒1200亩、甘蔗5000亩、葛根5000亩等，成功打造“春吃竹笋、夏吃龙眼、秋吃橄榄、冬吃甘蔗”的舌尖上的石蟆。