今日南川讯（记者梁向红）3月11日，区林业局退耕办负责人、重庆市科技特派员李明来到头渡镇方竹村，实地指导笋农科学管护竹林，提高笋竹产量和质量。

专家指导笋农科学春管。记者 梁向红 摄

如何提高方竹笋产量？李明为笋农支了“三招”。

一是做好垫林工作。每片竹林要调整竹子的年龄结构和密度，按照“三采三留”的原则，即采密留稀、采小留大、采劣留优，砍伐5年生以上的老竹，为母竹营造良好的生长空间。平均笋竹地径4厘米以上的竹林，每亩保留立竹800~1500株；地径2.5厘米至4厘米的竹林，每亩保留立竹1500~2500株；地径2.5厘米以下的竹林，每亩保留立竹2500~3500株。

二是科学施肥。有条件的地方可以施氮肥为主的复合肥，补充林地肥料，满足竹周抽枝展叶，充分光合作用，尽快长竹。5月，气温渐渐升高，再次进行施肥，用于周边润笋。7月底至8月初，进行最后一次采笋前施肥，用于发笋需要，增加笋竹产量。

三是保留好母竹。方竹出笋多在8月上旬到9月下旬，海拔高出笋早，海拔低出笋迟，前期出土的竹笋径级大，生长健壮，应留作母竹，中期竹笋选留母竹，后期竹笋质量较差，一般采取食用。当年培育的新竹总数量不得少于合理立竹密度的百分之三十以上。

李明介绍，通过科学的管护，方竹笋产量每亩能够提高50公斤左右，产量最高可达每亩500公斤。同时，针对笋农反映收购商压价，收购商反映笋子采得太老、太长、质量低的问题，李明建议笋农抱团经营，统一产品质量和价格，不搞恶性竞争。提倡多销售鲜笋，节省人力，提高收益，保护生态环境。采笋时，一般采笋径2厘米左右、高度不超过25厘米的方竹笋，不会太老和太长，保证鲜笋的质量。

“听了专家的指导，我有信心今年把产量提上去，采笋质量也提上去。今后，与大家抱团发展，一定会取得更好的效益。”笋农广具勇说。

据介绍，目前，全区20万亩方竹进入春管，预计全年可采方竹笋2500万公斤。