在万物复苏的春季，这个时候也是我们的尝鲜时刻，这个时间很多蔬菜都处于作为鲜嫩的时候，无论是鲜美的香椿或者是脆嫩的春笋，都是人们的心头好。近日，遵义市赤水市的赤水春笋到了收获季，村民们也都开始上山挖笋了。

  走进葫市镇尖山村，笋农们正成群结队的走进山上，将刚刚破土而出的春笋采挖出来。之后再将春笋教导路边设置的收购点，这个收购点是扬程种植养殖农民专业合作社设立了，合作社按照春笋的重量还有成色、品相等等进行分类收购。仅这半个多月的采收期，就已经从尖山村收购了有5万斤的春笋，从赤水市其他地方农户手中收购春笋达20万斤。

尖山村的竹资源丰富，当时决心返乡创业的赤水青年汪进正好看中了这里。在2019年，在上海援黔干部的帮助之下，汪进依靠着自身电商平台优势和销售渠道将竹笋产业道路打开。目前这里采用的是“公司+合作社+农户”的经营模式，合作社统筹全村竹产业基地的日常运作，而公司主要负责的就是销售以及冷链运输等方面。将资源统筹结合起来，打破原本尖山村单打独斗的场面，也成功的解决了外来收购商价格不透明的问题。

今年，尖山村的春笋采购预计能够达到500万斤，市场价产值能够达到500万元左右。最近正好是春笋采摘的最好时期，全村都已经进入到了春笋采收的环节。

目前赤水充分利用丰富的竹资源，挖掘竹价值，坚持竹产业一二三产业融合发展，建立起竹产业的全链条体系，打造特色“竹经济”。目前，赤水市的竹林面积已经达到了132.8万亩，带动18万竹农每年人均增收超3200元，全市竹产业产值达62亿元。