2023年12月26-27日，中国（乐安）第二届竹笋产业高质量发展经验交流会在江西省抚州市乐安县召开。本届交流会以“发展竹笋产业 创新合作共赢”为主题，来自全国各主要竹产区的竹笋产业知名专家、竹笋产业知名企业家、各级竹产业社会组织负责人及会员代表、媒体记者等170余人参加会议。

乐安县委常委、副县长陶志诚致欢迎词

中国竹产业协会秘书长杨淑艳致辞

乐安县副县长李荣国作招商推介

开幕式后，举行了专家主题演讲环节。中国竹产业协会副会长丁雨龙主持专家主题演讲，国家林草局竹子研究开发中心研究员吴良如作了题为《山珍竹笋——来自森林大粮库最具潜力的未来食品》的报告，南昌大学食品学院副院长付桂明作了题为《竹笋食品化前景和希望》的报告。

南昌大学食品学院副院长付桂明作报告

27日下午，召开了企业家经验交流会，交流会由江西省竹产业协会秘书长刘光胜主持，乐安县副县长李荣国致辞。湖南省竹产业协会会长欧阳硕龙、福建明良食品有限公司副总经理黄良飞、江西广雅食品有限公司总经理陈光华、江西旗岭食品股份有限公司董事长林大椿等16位嘉宾作了发言，交流了竹笋产业发展经验，探讨了“竹林粮库”和竹笋产业高质量发展的实现路径。中国竹产业协会副会长丁雨龙作总结讲话。

乐安县副县长李荣国致辞

中国竹产业协会副会长丁雨龙作总结讲话

活动期间，与会嘉宾参观了乐安地方特色产品展和江西广雅食品有限公司、江西登仙桥食品有限公司、江西鹏鑫食品有限公司。

与会嘉宾参观江西登仙桥食品有限公司

江西鹏鑫食品有限公司产品

乐安县是江西竹笋加工产业的重要集聚区，全县有竹林40.2万亩，2万多户竹农，“乐安竹笋”品牌价值达到13.71亿元。长期以来，乐安县委、县政府高度重视竹笋产业发展，把构建现代竹产业发展体系，推动竹笋加工产业高质量发展作为重点课题突破。中国（乐安）第二届竹笋产业高质量发展经验交流会是贯彻落实森林“四库”思想、大食物观、大农业观的关键时期召开的具体行动。